Jeanine Mengerink heeft les gehad van diverse kunstenaars waaronder Patricia Mabe in Florida. In Nederland heeft zij 11 jaren lang les gehad van een Koninklijke Academie- afgestudeerd schilder. Daarbij ook nog les van diverse andere schilders en kunstenaars. Ook heeft ze enkele cursussen en workshops gevolgd in o.a. Frankrijk

Kunst is in haar familie heel eigen: docenten, keramisten en schilders. Met veel gevoel zoekt zij niet zozeer het abstracte, maar juist naar datgene waarvan mensen zeggen: goh, wat mooi, eindelijk weer eens iemand die wat realistisch is.

Exposities waren er in het gemeentehuis van Monster, 's-Gravenzande, Zoetermeer en in 2005 nog bij de American Women Society.

Jeanine Mengerink maakt tegenwoordig keramiek. Of keramiek wel of geen kunst is: dat ligt aan wat er is gemaakt. Voor haar opleiding gaat Jeanine naar Gouda: de enige echte opleiding tot beroepskeramist.